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Decision and Policy Analysis Research Area – DAPA

CUP: (Coffee Under Pressure). Adaptación del Café al cambio climático en Centroamérica

El café es uno de los cultivos importantes en la economía centroamericana ubicado en el puesto Nº 8 de los productos de mayor producción, con una cifra de 776.46 miles de toneladas para el 2007. Según el cuarto informe IPCC, el cambio climático afectara en gran medida a la agricultura sobretodo en los países centroamericanos, es por esto que el proyecto CUP: Coffee Under Pressure, bajo la dirección del Doctor Peter Laderach del CIAT (Centro Internacional de Agricultura Tropical), en colaboración con CRS (Catholic Relief Service) y Cropster, buscan determinar el impacto que generará el constante cambio del clima en este valioso grano como también en cultivos alternativos de caficultores pertenecientes a los países de Nicaragua, México, Guatemala y El Salvador dentro del programa de Café Livelihoods de CRS.

El proyecto, que va dirigido a más de 7000 pequeños caficultores subsidiado por Green Mountain Coffee Roasters (GMCR),  tiene como objetivos:

  1. Predecir la futura adaptabilidad de las zonas de abastecimiento de café GMCR.
  2. Evaluar los posibles impactos del cambio climático en la calidad y producción del café.
  3. Identificar cultivos alternativos  bajo escenarios  predichos de cambio climático.
  4. Evaluar las implicaciones del  cambio climático en  parámetros socio-económicos (renta, pobreza y equidad).
  5. Acompañar a organizaciones de agricultores y actores de cadena de suministro para diseñar escenarios adecuados.

Para desarrollar cada uno de los objetivos, el proyecto ha iniciado con la captura de coordenadas geográficas en zonas cafetaleras de las cooperativas y organizaciones aliadas, la realización de talleres para cada uno de los países con el fin de dar a conocer la metodología, familiarización con la Base de Datos de la  plataforma Cropster y organización del trabajo para el desarrollo satisfactorio de cada etapa del proyecto.

Posteriormente, en Nicaragua se realizo el trabajo de campo para la identificación de cultivos alternativos al café y con la etapa inicial de las posibles implicaciones del cambio climático en parámetros socio-económicos.

Se espera que los resultados del proyecto determinen 4 diferentes zonas donde el café disminuya adaptabilidad y los cultivos aumenten adaptabilidad, áreas donde ambos pierdan adaptabilidad, zonas donde ambos ganen adaptabilidad y áreas donde los cultivos disminuyan adaptabilidad y el cultivo de café aumente adaptabilidad, para las cuales se recomiendan estrategias de adaptación por sitio y específicas para las distintas condiciones pronosticadas.

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