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Decision and Policy Analysis Research Area – DAPA

Foro Nacional – Indicación Geográfica y Denominación de Origen para Cafés en Nicaragua

Por Carlos Zelaya

Foro Nacional – Indicación Geográfica y Denominación de Origen para Cafés en NicaraguaLos días 18 y 19 de agosto se llevó a cabo en Matagalpa, Nicaragua, el Foro Nacional “Indicación geográfica (IO) y Denominación de origen (DO) para cafés en Nicaragua”.  Al evento, cuyo principal objetivo fue Sistematizar información que contribuya al consenso y sirva de base para la elaboración de un manual y normativa técnica para el proceso de indicación geográfica y denominación de origen para los Cafés en Nicaragua, asistieron 22 entidades vinculadas al tema, entre ellas cooperativas, ONG’s, universidades e instituciones del estado.

 La participación en las mesas de trabajo aportó conclusiones claves para el alcance de los objetivos del evento, en las siguientes temáticas: Vínculos del proceso productivo y lugar geográfico; Los principales mercados, beneficios-Costos, partes interesadas y recursos disponibles; y el marco político, legal e institucional.

Finalmente, en el evento se instó a presentar una posición común del sector y establecer alianzas a nivel nacional que coadyuven en el reconocimiento del café diferenciado y DO nicaragüense.

El foro estuvo organizado por CIAT y CONACAFE (Consejo Nacional del Café de Nicaragua) con el apoyo de AECID, FUNICA y UNI – Norte.

Para mas información Ver Memorias.

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